Permacultura con enfoque en huertas
3 días para aprender de huertas biointensivas y sustentables en un contexto de autosuficiencia
La Permacultura constantemente se actualiza y renueva, encontrando nuevas tecnologías, nuevas herramientas, nuevos sistemas que se van adaptando al diseño, a los sistemas y a la cultura de cada predio. El caso de la agricultura regenerativa no ha sido invisible y la Permacultura, y particularmente nosotros como Raíces del Viento, hemos decidido incorporar este método con profundidad, pues ha demostrado no solo ser productivo, económicamente viable y respetuoso con el medio ambiente, cumpliendo con las éticas y los principios permaculturales, sino que también, presenta el potencial transformador hacia una agricultura sustentable e incluso regenerativa.
Queremos cambiar el paradigma en donde producción = extracción o explotación y éste tipo de agricultura se muestra como solución a la crisis climática y sus consecuencias en la soberanía alimentaria al promover la relocalización de la agricultura a nivel país, a nivel urbano y rural.
fecha
Debes llegar el 18 de diciembre, el curso comienza el 19 y termina el 21, la salida es el día 22
$100.000
Revisa el programa dando click a esta sección
¿que incluye?
Desayuno, almuerzo, comida y snacks.
Estadía en camping y material de estudio
Raíces se ubica en una zona remota, revisa qué debes traer y cómo llegar dandole click a esta sección
¿Qué es la Permacultura?
“… un territorio diseñado conscientemente que imita los patrones y las relaciones que se encuentran en la naturaleza, y que al mismo tiempo produce alimentos, fibras y energía en abundancia para proveer a necesidades locales». (David
Holmgren, 2002).
La Permacultura es una respuesta creativa ante el cambio global, cuya base es la emancipación de la necesidad de combustibles fósiles y la consolidación de sistemas autónomos y comunidades suficientes. Esta respuesta se basa en el conocimiento de las culturas permanentes de la historia – conocimiento y sabiduría ancestral – así como del conocimiento moderno, las ciencias y las tecnologías (es decir, es una gran recopilación de conocimiento). Este conocimiento es utilizado bajo un modelo de acción que se basa en una ética y que configura principios de diseño para la creación de asentamientos humanos sostenibles.
La Permacultura tiende a:
- Diseñar asentamientos humanos sostenibles a diferente escala a partir de las enseñanzas de la observación y entendimiento profundo de los sistemas naturales (y de culturas basadas en dicha observación).
- El análisis holístico de los sistemas y la integración de saberes, disciplinas y culturas.
- El uso de los servicios que nos otorgan los sistemas naturales como forma de restaurar los sistemas degradados.
- Enfatizar el proceso de abajo hacia arriba, que empieza con el individuo y su entorno, como fuerzas de cambio a nivel económico, cultural y comunitario.
- La transmisión y flujos de conocimiento y sabidurías a través de gente de todo el mundo que vive lo que predica.
- Convertirse de consumidor, a productor
- Ver las sociedades preindustriales como modelos que reflejan los principios de diseño observados en la naturaleza, y que son relevantes en las sociedades posindustriales que se avecinan posterior a la crisis actual.
Objetivo del curso
El Objetivo General del curso es formar al participante en el conocimiento y puesta en práctica de herramientas para la implementación de huertas agroecológicas, al introducir en la filosofía de la Permacultura y sus métodos de diseño para la aplicación de huertas orgánicas, ecológicas y multifuncionales.
Itinerario
3 días intensos, teoría por la mañana, práctica por la tarde
Llegada
18 de diciembre, llegas en la tarde para instalarte y descansar del viaje
dia 1 permacultura
Principios y éticas
Métodos de diseno
Práctico: Tour de la Permacultura por el sitio
dia 2 huertas
Introducción a la huerta orgánica. Conceptos de orgánico, agroecológico, regenerativo, biointensivo, entre otros.
Plantas compañeras.
Actividad. Construcción, planificación y diseño de camas de cultivo biointensivo. Trasplante
dia 3 suelos
Red trófica del suelo, control natural.
Tipos y reconocimiento de suelos.
Compostaje.
Actividad. Análisis de suelos, tipos de compost, preparación de té de compost, té de alguna planta y compost.
Almácigos y trasplantes.
salida
22 de enero
Desayuno y salida
Facilitadores
Comenzamos como voluntarios y trabajadores en Nueva Zelandia, juntamos experiencias en campos orgánicos y convencionales, luego fuimos a Australia para seguir sumando experiencias agricolas y luego nos certificamos en Diseno de
Permacultura en Tailandia (Escuela Raktamachat) y Nepal (HASERA). Desde el 2016 vivimos en Raíces y hemos acumulado experiencia en huertas e implementado la Permacultura en nuestro sitio.
Con más de 10 anos de experiencias, esperamos ser de ayuda en tu camino de aprendizaje ya sea en huertas, vida autosuficiente o la vida en el campo.
Riina Rintala
Permacultura
Juan Pablo Rosas
Permacultor
